目的
降低食物中鹽和糖委員會（委員會）、前食物及衞生局以及食物環境衞生署食物安全中心於2017年共同推出自願性質的預先包裝食品「鹽╱糖」標籤計劃（計劃），讓消費者容易辨認「低鹽低糖」的產品，從而作出有依據的決定，並希望通過計劃鼓勵業界提供更多「低鹽低糖」的產品給消費者選擇。
計劃詳情
標籤樣式
- 一套四款：「低鹽」、「無鹽」、「低糖」、「無糖」。
- 三款語文：中文、英文、雙語。
- 備有彩色和黑白版本。
彩色版本
雙語
中文
英文
黑白版本
雙語
中文
英文
適用的產品
任何符合《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（第132W章）下「低鹽」、「無鹽」、「低糖」、「無糖」定義的預先包裝食品。
| 營養素 | 聲稱描述 | 條件 |
|---|---|---|
| 鈉（鹽） | 低 | 該食物（不論是固體或液體）每100克或100毫升食物含不超過0.12克鈉。 |
| 無 | 該食物（不論是固體或液體）每100克或100毫升食物含不超過0.005克鈉 。 | |
| 糖 | 低 |
該食物是固體食物，且每100克食物含不超過5克糖。或 該食物是液體食物，且每100毫升食物含不超過5克糖。 |
| 無 |
該食物是固體食物，且每100克食物含不超過0.5克糖。或 該食物是液體食物，且每100毫升食物含不超過0.5克糖。 |
靈活使用
- 自願參與。
- 業界可自行決定標籤大小，但應足以令人清楚見到及易讀。
- 在食物包裝的當眼位置印上或加上標籤。
下載標籤檔案
彩色版本 (附彩通號碼)
- 標籤檔案（彩色雙語版本）（JPEG檔案）
- 標籤檔案（彩色雙語版本）（AI檔案）
- 標籤檔案（彩色中文版本）（JPEG檔案）
- 標籤檔案（彩色中文版本）（AI檔案）
- 標籤檔案（彩色英文版本）（JPEG檔案）
- 標籤檔案（彩色英文版本）（AI檔案）
黑白版本
- 標籤檔案 (黑白雙語版本) (JPEG 檔案)
- 標籤檔案 (黑白雙語版本) (AI 檔案)
- 標籤檔案 (黑白中文版本) (JPEG 檔案)
- 標籤檔案 (黑白中文版本) (AI 檔案)
- 標籤檔案 (黑白英文版本) (JPEG 檔案)
- 標籤檔案 (黑白英文版本) (AI 檔案)
參與計劃 
- 參與計劃的業界，請填妥推行預先包裝食品「鹽╱糖」標籤計劃通知書 (FEHB277)，連同相關產品資料交回食物安全中心(中心)。業界亦可透過可提交的電子表格 (FEHB277)通知中心。
-
計劃旨在讓消費者易於識別「低鹽低糖」的產品。參與計劃的產品不可以是高鈉或/及高糖。因此，在以下情況，產品即使符合相關法例營養聲稱的條件，亦不應使用任何「低鹽」、「無鹽」、「低糖」及「無糖」的標籤：
(1) 低/不含糖但高鈉的產品;或
(2) 低/不含鈉但高糖的產品 。(高鈉及高糖的參考值*如下：
- 高鈉：每100克固體食物含超過600毫克鈉或每100毫升液體食物含超過300毫克鈉；
- 高糖：每100克固體食物含超過15克糖或每100毫升液體食物含超過7.5克糖。) - 業界在每個相關產品使用計劃標籤前，必須先得到中心同意。中心會在10個工作天內以電郵回覆業界確認其可使用計劃標籤。**
- 中心會將參與計劃的產品資料上載於中心的網頁供市民查閱。
- 如業界未能把計劃標籤顯示於食物包裝，我們歡迎業界在本計劃以外將標籤顯示於相關食物的宣傳物品。
- 本計劃範圍只限於產品的鈉及糖含量，並不涵括其他營養範疇。
* 參考值列於中心「如何選擇較健康的食物」的購物卡內。
** 中心會根據業界提供產品的營養標籤資料，考慮產品是否適合使用計劃標籤。