食物安全日２０１２

以正確溫度保存食物是確保食物安全的關鍵。過去數年，貯存温度不當一直是本港食肆發生食物中毒事件最常見的成因之一。因此，推廣正確的保存食物溫度，對保障市民健康，減少食物中毒至為重要。

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