引言
2024年行政長官施政報告附篇中的其中一個措施，是在2024–25年度檢視《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（《規例》）內有關食物中金屬雜質含量的食物安全標準，參考國際標準和做法，提出建議修訂並進行公眾諮詢。
為加強保障公眾健康、提高規管工作的成效，以及促使本港標準與國際標準接軌，政府檢視了《規例》。《規例》的建議修訂旨在為使食物中的金屬污染物含量上限與國際發展接軌。建議修訂參考食品法典委員會及主要食物進口地的最新標準，在《規例》新增27個指明食物中的指明金屬（食物組合）含量上限及就現有相關食物組合更新9個含量上限。《規例》附表第2部的含量上限總數將會由144個增加至171個。
公眾諮詢（2024年12月16日 ─ 2025年2月16日）
我們將會舉行兩場諮詢會。
第一場諮詢會（2024年12月27日）及第二場諮詢會（2025年1月17日）
*有關食品法典委員會的食物分類及其他食品的定義，請參閱食品法典委員會的網頁（http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/）。