糖的建議攝取量
世界衞生組織建議，游離糖的攝取量應少於每日所需能量的10%。游離糖是指由製造商、廚師和消費者加入食物中的所有單糖和雙糖，以及蜂蜜、糖漿和果汁裡的天然糖分。
以一個每日攝取2000千卡能量的成年人為例，每日游離糖的攝取量應少於50克(約10粒方糖)。
在健康飲食金字塔中，糖位於金字塔頂層，即應該「吃最少」。以下是一些在不同情況下如何減少糖攝取量的小貼士。
購物貼士
煮食貼士
- 烹調時使用量匙(例如茶匙)，以免在食物中添加太多糖。
- 減少在食譜中建議所用的糖分。如欲增加菜餚的甜味，可於煮食時加入水果(鮮果或乾果)或蔬菜(例如菠蘿、甜椒)。
- 選吃新鮮水果或無添加糖分的乾果（例如葡萄乾或杏脯肉）、蔬菜（例如玉米粒、櫻桃番茄、小胡蘿蔔、西芹等）來代替小食、甜品或甜食（例如糖果、巧克力、雪糕等）。
- 以低脂芝士及新鮮蔬菜（例如生菜、蕃茄或黃瓜）配麵包來代替果醬。
- 在派對或節慶聚會時，用蘇打水／有氣水和新鮮水果或果汁（例如蘇打水和檸檬片）自製果味汽水。
少鹽少糖食譜
- 中文版
- 印尼文版(Resep Rendah Guladan Garam - Bahasa Indonesia)
- 菲律賓文版(Mga Resiping may Mabang Bilang ng Asin at Asukal - Tagalog)
外出用膳貼士
- 光顧承諾提供糖分較低食物的食肆，例如加入有「營」食肆運動的食肆。
- 出外用膳時，要求侍應把食物和糖／糖漿分開送上或要求「少糖」。
- 如覺得食物太鹹而需要止渴，與其點含糖飲品，不如要求清水或清茶。
- 選擇水果或以水果為主要材料的甜品。
慎選飲品貼士
- 飲用清水或清茶來代替汽水、加糖果汁及其他含糖飲品。
- 點選飲品時要求把糖漿／糖另外奉上或要求「少糖」。
- 選擇飲品時可考慮以下建議(資料來源：衞生署)。
| 適宜選擇的飲品 | 限量選擇的飲品 | 少選為佳的飲品 |
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