1. 肉 干 的 制 作 过 程
2. 叉 烧 的 制 作 过 程
3. 烧 肉 的 制 作 过 程
4. 烧 鸭 的 制 作 过 程
5. 烧 烤 肉 类 含 多 环 芳 香 族 碳 氢 化 合 物 之 研 究 结 果
6. 给 业 界 的 建 议
7. 给 消 费 者 的 建 议
8. 烧 烤 肉 制 造 指 引
9. 食 物 安 全 小 贴 士 - 烧 烤

烧 烤 肉 类 含 多 环 芳 香 族 碳 氢 化 合 物 (PAHs) (PDF 格 式 )
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