食物安全中心正进行香港第二次总膳食研究，目的是估计香港市民和不同人口组别从膳食摄入一些可能有潜在食物安全风险的化学物质分量的最新情况，从而评估摄入这些物质对健康带來的风险。


下载香港第二次总膳食研究方法报告