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第五十一次业界谘询论坛，详情如下：
| 日期 | 二零一五年九月十六日 (星期三) | |
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| 时间 | 下午二时十五分 | |
| 地点 | 香港湾仔皇后大道东258号新湾仔街市1楼会议室 | |
| 语言 | 广东话（有部份讲者可能使用英语）（如有需要，可安排英语或广东话即时传译） | |
| 议程 | 主题 | 讲稿 |
| 1. 检定营养标籤的抽样方案 |  |
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| 2. 杀死供生吃渔产品中的寄生虫的方法 | |
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| 3. 进口易腐食品的冷链管理 | 第一部份 第二部份 |
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| 4.有关规管食用油脂及回收「废置食用油」的立法建议 | ||
| 5. 其他事项 | ||