食物安全焦点（二零一零年三月第四十四期）-食物事故点滴

燕麦条中的沙门氏菌

今年二月十九日，美国食物及药物管理局就Lovin Oven 公司生产的三款Health Valley 牌有机燕麦条刊登公司回收行动公告，因为有关产品可能受沙门氏菌污染。

沙门氏菌是可引致食物中毒的致病菌，病征包括噁心、发烧、腹痛和腹泻，有时会出现呕吐。这些病征在婴儿、长者及免疫系统较弱的人身上会更严重。

食物安全中心（中心）在得悉有部分上述食品在本港超级市场出售后，已发出食物警报，提醒消费者和业界停吃或停售问题产品。任何人如进食有关产品后出现病征，应主动求诊。中心会就此事继续与美国当局联络，并跟进有关销毁回收产品一事。

Health Valley牌有机苹果燕麦条是其中一款问题产品。