食物安全焦点（二零一二年十一月第七十六期）- 食物事故点滴

基因改造粟米致癌？

近期有海外研究指出，实验老鼠被餵食基因改造粟米NK603后多种器官受到损害并长出肿瘤。

NK603是一种能抵受某种特定除草剂的基因改造粟米，在加拿大、澳洲、日本、美国、欧盟及中国内地等多个国家均通过了安全评估，自二零零零年起获准作食物用途。欧洲食物安全局最近对上文提及的研究报告展开审查，认为该份有关基因改造粟米NK603毒性的研究报告的科学证据不充分，不足以成为风险评估的理据。

业界应确保其出售的基因改造食物已通过适当的安全评估，适宜供人食用；并应按照《基因改造食物自愿标籤指引》的规定，在基因改造食物上加上标籤。