食物安全焦点（二零一四年七月第九十六期）-食物事故点滴

美国爆发与有机奇异籽粉有关的沙门氏菌感染事件

食物安全中心(中心)上月透过恒常的食物事故监察系统，得悉美国疾病预防及控制中心公布指美国多州爆发与美国制有机奇异籽粉有关的沙门氏菌感染事件。中心经调查后确认其中一款受影响的产品在本港有售。中心已立即通知业界停止出售有关产品，并发出食物警报，提醒市民切勿食用。

感染沙门氏菌可引致发烧、呕吐、肚痛及腹泻等，严重者更会造成全身感染。沙门氏菌对免疫力较低的人士会有较严重的影响，甚至可引致死亡。持有该款产品的市民，应立即停止食用。如食用上述产品后感到不适，应尽快求医。中心会密切监察情况，并继续与美国有关当局保持联系，跟进事件。

受影响的奇异籽粉(照片来自美国食物及药物管理局)