食物安全中心就生蚝作出呼吁

食物安全中心今日（八月九日）接获美国华盛顿州卫生部通知，指该州Hood Canal地区出产的生蚝可能与最近在加里福尼亚州发生的数宗弧菌感染个案有关。

弧菌感染是由天然存在的副溶血性弧菌引起，症状包括腹泻、肚痛、恶心、呕吐等。

美国华盛顿州卫生部正回收今年七月三日至八月三日从Hood Canal 6地区采获的生蚝。

食物安全中心发言人呼吁业界停售该批次的生蚝，并建议市民不要食用这些生蚝。

根据美国有关当局资料，有关生蚝可能有出口到香港。

食物安全中心发言人说：「中心正与美国当局跟进，并已通知业界有关事件。我们会密切留意情况及采取适当行动。」

完

2007年8月9日（星期四）