奶类产品样本最新检测结果（附表）
食物安全中心今日（九月二十七日）公布新一轮奶类产品及婴儿食品样本测试「三聚氰胺」的结果。
今日公布检测结果的145个奶类产品样本中，除了三个小熊饼样本及一个奶片样本外，其余样本均属合格，有关的产品，包括本地生产的蛋糕、面包、鲜奶及奶类饮品，内地生产的冰冻甜点、未经热处理的鲜奶、牛奶及奶类饮品，以及非本地生产的奶粉、婴儿食品及咖啡奶精。
不合格产品的详情如下：
1. 乐天小熊饼（草莓忌廉夹心）（家庭装）（10小包）（净重量：200克，食用期限 : 2009年9月26日）（「三聚氰胺」含量：百万分之四点三）
2. 乐天小熊饼（朱古力夹心）（家庭装）（10小包）（净重量：200克，食用期限至 2010年1月29日）（「三聚氰胺」含量：百万分之五十七）
3. 乐天小熊饼（朱古力夹心） （家庭装）（特浓朱古力新口味）（10小包）（净重量：200克，食用期限至 2010年1月29日）（「三聚氰胺」含量：百万分之六十八）
另外，一个不合格的样本，利诚干吃奶片（净重量：168克）（「三聚氰胺」含量：百万分之三）是中心跟进市民的食物投诉所取的样本。
根据九月二十三日生效的《2008年食物内有害物质（修订）规例》，上述小熊饼及奶片样本中的「三聚氰胺」法定上限为百万分之二点五。
中心发言人说：「中心已通知业界有关检测结果，并要求他们停止售卖有关产品，亦已发信警告有关零售商及入口商，而入口商会回收有关产品。如有足够证据，中心会提出检控。」
根据美国食物及药物管理局的标准，「三聚氰胺」的安全参考值（即每日可容忍摄入量）为每日每公斤体重0.63毫克。由于三十六个月以下婴幼儿对「三聚氰胺」较为敏感，其每日可容忍摄入量则订为每日每公斤体重0.32毫克。
就有关乐天小熊饼样本被验出含百万分之六十八的「三聚氰胺」，发言人说，如一个10公斤（约3岁）的幼童每天食用约0.05公斤（约2.5小包）小熊饼，或一个体重六十公斤的成年人每天食用约0.56公斤（约28小包）小熊饼，其「三聚氰胺」摄入量可达安全参考值。
就有关利诚干吃奶片样本方面，如一个10公斤（约3岁）的幼童每天食用约1.1公斤（约6.5包）奶片，或同一成年人每天食用约12.6公斤（约75包）奶片，其『三聚氰胺』摄入量亦可达安全参考值。
中心发言人说：「就检出的含量，建议市民停止食用有关食品。」
「直至目前,中心已检测66个婴儿奶粉样本，结果全部满意，中心亦已检测45个婴儿食品样本，44个样本合格，不合格的一个婴儿米粉样本已于昨日公布。」
「我们会密切留意情况，并会继续在市面抽验婴儿食品及其他奶类和奶类产品。」
有关检测结果的资料可参考食物安全中心网页www.cfs.gov.hk。市民亦可于每日上午九时至下午九时，致电2381 6096向食物安全中心查询这些产品的资料。
完
2008年9月27日（星期六）