「三聚氰胺」最新检测结果（附表）
食物安全中心今日（十月二十一日）公布新一轮检测「三聚氰胺」的结果。
今日取得的检测结果显示，55个样本中，54个合格，有关产品包括奶、饼干、蛋糕及布丁粉。
不合格产品样本为「Munchy's 原味梳打饼」（净重：380克(13.4安士)，每大包内有3独立小包，食用期限：15.7.2009），被检出的「三聚氰胺」含量为百万分之4。
根据《2008年食物内有害物质（修订）规例》，该产品的「三聚氰胺」法定上限为百万分之2.5。
中心发言人说：「中心已通知业界有关检测结果，并要求他们停止售卖不合格的产品，亦已发信警告零售商及入口商。如有足够证据，中心会提出检控。」
根据美国食物及药物管理局的标准，「三聚氰胺」的安全参考值（即每日可容忍摄入量）为每日每公斤体重0.63毫克。由于三十六个月以下婴幼儿对「三聚氰胺」较为敏感，其每日可容忍摄入量则订为每日每公斤体重0.32毫克。只要长期平均的摄入量不超出安全参考值，偶尔超出这个参考值并不会影响健康。
就被检出含百万分之4的「Munchy's 原味梳打饼」样本，如一个10公斤（约三岁）的幼童每天食用约800克（约2大包，即6独立小包）有关梳打饼，或一个体重60公斤的成年人每天食用约9.45公斤（约25大包，即75独立小包）该产品，其「三聚氰胺」摄入量可达安全参考值。
中心发言人说：「就检出的含量，建议市民停止食用有关食品。」
「我们会继续在市面抽验其他奶类和含有奶类成分产品。中心预计明日会取得检测结果的产品包括奶及奶类饮品、饼干、蛋糕及中式包点。」
有关检测结果的资料可参考食物安全中心网页www.cfs.gov.hk。市民可于星期一至五，每日上午九时至下午六时，星期六上午九时至下午一时，致电2381 6096向食物安全中心查询这些产品的资料。
完
2008年10月21日（星期二）