「三聚氰胺」最新检测结果（附表）
食物安全中心今日（十月二十五日）公布新一轮检测「三聚氰胺」的结果。
今日取得的检测结果显示，77个样本中，75个合格，有关产品包括奶、鸡蛋、饼干、蛋糕及蛋糕粉。
不合格产品样本有两个，详情如下：
（一）「佳之选新鲜啡蛋 (特大装)(6只)」（食用期限：25.10.2008）
生产商: 大连韩伟养鸡有限公司
地址: 大连旅顺口区三涧堡镇东泥河
养殖场: 大连韩伟养鸡有限公司蛋鸡三场
地址: 大连旅顺口区三涧堡镇东泥河
批号: 089060908003HC
登记号: 2100D00197
备案号: 2100DJ011
被检出的「三聚氰胺」含量为百万分之4.7。
（二）「Croley Foods Sunflower Crackers (Blueberry Cream Sandwich)」（净重：270克，食用期限：5.12.2008，每大包内有10独立小包），被检出的「三聚氰胺」含量为百万分之3．2。
根据《2008年食物内有害物质（修订）规例》，该等产品的「三聚氰胺」法定上限为百万分之2.5。
中心发言人说：「中心已通知业界有关检测结果，并要求他们停止售卖不合格的产品，亦已发信警告零售商及入口商。如有足够证据，中心会提出检控。」
根据美国食物及药物管理局，「三聚氰胺」的安全参考值（即每日可容忍摄入量）为每日每公斤体重0.63毫克。由于三十六个月以下婴幼儿对「三聚氰胺」较为敏感，其每日可容忍摄入量则订为每日每公斤体重0.32毫克。只要长期平均的摄入量不超出安全参考值，偶尔超出这个参考值并不会影响健康。
就被检出含百万分之4.7的「佳之选新鲜啡蛋(特大装)(6只)」样本，如一个10公斤（约三岁）的幼童每天食用约0.68公斤（假设每只净重约56克，即约12只）有关鸡蛋，或一个体重60公斤的成年人每天食用约8.04公斤（假设每只净重约56克，即约144只）该产品，其「三聚氰胺」摄入量可达安全参考值。
就被检出含百万分之3.2的「Croley Foods Sunflower Crackers (Blueberry Cream Sandwich)」样本，如一个10公斤（约三岁）的幼童每天食用约1公斤（约4大包，即37独立小包）有关饼干，或一个体重60公斤的成年人每天食用约11.81公斤（约44大包，即437独立小包）该产品，其「三聚氰胺」摄入量可达安全参考值。
中心发言人说：「就检出的含量，建议市民停止食用有关食品。」
「我们会继续在市面抽验其他奶类和含有奶类成分产品。中心预计星期一会取得检测结果的产品包括奶、鸡蛋、饼干及中式饱点。」
「我们亦会继续抽验鸡蛋，预计下周内会完成检测内地鸡蛋。」
有关检测结果的资料可参考食物安全中心网页。市民可于星期一至五，每日上午九时至下午六时，星期六上午九时至下午一时，致电2381 6096向食物安全中心查询这些产品的资料。
完
2008年10月25日（星期六）