「三聚氰胺」最新检测结果 (附表)
食物安全中心今日（十二月二日）公布新一轮检测「三聚氰胺」的结果。
今日公布62个样本检测结果中，61个合格，有关产品包括奶、冰冻甜点、鸡蛋、饼干及蛋糕。
不合格产品样本为鸡蛋，检出的「三聚氰胺」含量为百万分之4.7。产品详情如下:
生产商: 德惠市佳原农副产品经销有限公司
地址: 吉林省德惠市德农高速引线路口
养殖场: 德惠市大地农牧业有限责任公司
生产批号: JY200811-2
本地入口商: 强记 (地址: 长沙湾副食品批发市场2楼E8铺)
根据《2008年食物内有害物质（修订）规例》，该产品的「三聚氰胺」法定上限为百万分之2.5。
中心发言人说：「不合格样本是从文锦渡抽取，中心已作出调查，并已要求入口商停止售卖不合格的产品。根据入口商提供的资料，有关产品只供应予若干制饼店，并无分销到其他零售点，中心现正与有关饼店作跟进。」
「中心已通知业界有关检测结果，要求他们停止售卖或使用不合格的产品。中心亦已通知内地有关当局跟进。」
「三聚氰胺」的安全参考值（即每日可容忍摄入量）为每日每公斤体重0.63毫克。由于三十六个月以下婴幼儿对「三聚氰胺」较为敏感，其每日可容忍摄入量则订为每日每公斤体重0.32毫克。只要长期平均的摄入量不超出安全参考值，偶尔超出这个参考值并不会影响健康。
就被检出含百万分之4.7的大型鸡蛋样本，如一个10公斤（约三岁）的幼童每天食用0.68公斤（约13只）有关鸡蛋，或一个体重60公斤的成年人每天食用8.04公斤（约152只）该产品，其「三聚氰胺」摄入量可达安全参考值。
中心迄今已检测307个禽蛋样本，其中只有4个样本不合格。
有关检测结果的资料可参考食物安全中心网页（www.cfs.gov.hk）。市民亦可于星期一至星期五上午九时至下午六时，致电二三八一 六○九六向食物安全中心查询这些产品的资料。
完
2008年12月2日（星期二）