食安中心扣检输港德国鸡蛋和禽肉（附图）

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月十日）宣布，由即时起，所有德国进口的鸡蛋和禽肉均须「扣检」以进行二恶英检测，并须待化验结果满意后，才可供市场出售。

中心作出这项决定，是鉴于德国出产的部分鸡蛋及禽肉被验出含二恶英。

食物安全专员陈汉仪医生说：「根据欧盟委员会食品和饲料快速预警系统的资料，除两批经荷兰运往英国的食品外，无受污染的食品出口到其他国家，而德国已停止从受影响的农场及加工厂出口食品。」

现时中心正等候德国有关当局提供有关受影响的农场及加工厂名称，为谨慎起见，中心决定采用「扣检」程序。

陈汉仪医生说：「直至目前，我们已从零售商抽取了七个据报从德国进口的鸡蛋样本，其中一个样本证实由德国进口，送往化验，预计约七日会有检测结果。」

她说：「根据目前德国当局在德国鸡蛋及禽肉中检测到的二恶英含量，在一段较短时间内，食用受影响的食品，不会即时对健康构成影响。」

「但为谨慎起见，中心建议市民应暂停进食德国进口的鸡蛋和禽肉，直至检测结果公布。若发现市面有受影响产品出售，市民应致电1823电话中心以便食物安全中心跟进。」

陈汉仪医生又说：「与此同时，中心亦会抽取其他德国进口的肉类制品进行检测。」

「中心会继续和德国有关当局及欧盟委员会保持联络及密切留意事态发展。」

完

2011年1月10日（星期一）
香港时间21时33分

食物安全专员陈汉仪医生（右）今日（一月十日）会见新闻界时，向出席者指出德国输港鸡蛋上的镭射印字样。旁为食物安全中心首席医生（风险管理）吴志翔。

从德国进口本港的鸡蛋，均附有镭射印「ＤＥ」字样以资识别。