台湾进口的樽装腐乳含染色料二甲基黄

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月十六日）公布，一款由台湾进口的樽装腐乳含有不准在食物中使用的染色料二甲基黄，市民应停止食用，业界如有售卖该产品，不论批次，亦应立即停止出售。

产品的资料如下：

产品名称：度小月麻油辣腐乳
来源地：台湾
重量：300克

中心发言人说：「中心透过恒常食物监察计划，从鰂鱼涌一间超级市场抽取了上述样本进行检测。结果显示，样本含二甲基黄。中心会通知涉事商户有关化验结果、指令该店铺停售有问题食品，及追查有关食物的来源和分销情况。」

根据《食物内染色料规例》（第132H章），二甲基黄是本港法例不准在食物中使用的染色料。在本港售卖含有并非准许的添加染色料的食物，即属违法，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

发言人说：「虽然有研究指二甲基黄可能令实验动物患癌，惟未有足够证据确定从膳食中摄入该染色料对人类健康的影响，但为审慎起见，零售商如有售卖有关产品，应立即停售，并退回供应商／入口商。市民亦不要食用该批产品。」

中心会知会业界有关事件和通知台湾有关当局有关的检测结果，并会继续密切跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。

完

2015年1月16日（星期五）