一批法国生牛奶芝士受李斯特菌污染

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月十五日）呼籲市民不要食用一批法国进口的SAINT NECTAIRE FERMIER生牛奶芝士，因为有关食品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，亦应停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：SAINT NECTAIRE FERMIER
来源地：法国
此日期前最佳：二○一五年五月三十日

中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指该批SAINT NECTAIRE FERMIER生牛奶芝士样本受李斯特菌污染，据预警系统提供的资料显示，涉事法国生产商正回收有关产品，而小部分受影响产品曾进口香港。」

中心已即时联络预警系统通报的本港进口商The House of Fine Foods Ltd，以追查有关食物的分销情况。据有关进口商提供的资料显示，早前已收到供应商通知，亦已将所有受影响产品（约一点二公斤）销毁，并无产品流入市面。

发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。」

他提醒市民，如购入上述受影响的产品应停止食用。如食用有关产品后不适，应尽快求医。中心过去三个月没有收到食用有关产品后不适或投诉个案。

另外，关于星期三（五月十三日）公布有五款指定批次的法国生羊奶芝士受致病菌沙门氏菌污染一事，中心今天再接获进一步资料指上述进口商The House of Fine Foods Ltd亦曾入口其中一款生羊奶芝士LA TOMME DE CHEVRE ESPELETTE。据有关进口商提供的资料显示，早前接获供应商通知后已将受影响产品（约一公斤）销毁，并无产品流入市面。然而，为审慎起见，中心再次呼籲市民不要食用受影响产品，业界亦应停止使用或出售。

感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人，可能会有较严重的影响，甚至可引致死亡。

中心会知会业界有关事件，并继续跟进及采取适当行动。

完

2015年5月15日（星期五）