干百合样本金属杂质含量超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月十九日）公布，一个预先包装干百合样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准，市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：精选百合
品牌：盏记
原产地：中国
包装商：君政国际有限公司
淨重：每包半斤
此日期前最佳：二○一七年十一月二日

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从大埔一零售点抽取上述样本进行检测 ，结果显示样本含百万分之一点一的镉。中心遵从食品法典委员会的建议，对上述结果加入应用于干制食物的转换系数后，样本的镉水平为百万分之零点四五，超出法例上限的百万分之零点一。」

发言人表示，中心已通知涉事商户上述违规事项，并指令其将有关批次的产品停售及下架。如有足够证据，中心会提出检控。中心正追查有关产品的来源和分销情况。

发言人说：「就该样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。但为审慎起见，市民应立即停止食用上述批次产品。」

根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。

中心会通知本地业界，并会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
完
2017年5月19日（星期五）