食安中心呼籲市民不要食用一批疑受李斯特菌污染的进口预先包装烟三文鱼

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月十七日）呼籲市民不要食用一批新西兰进口预先包装烟三文鱼，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，应停止使用或出售。

有关产品资料如下：

产品名称：Beech Wood Smoked Slices
品牌：Regal New Zealand King Salmon
来源地：新西兰
生产商：The New Zealand King Salmon Co. Ltd
进口商：百佳超级市场（香港）有限公司
淨重：每包一百克
批号：M362D
此日期前食用：二○一九年一月二十八日

中心发言人说：「中心接获新西兰有关当局透过国际食品安全当局网络通报，指上述产品可能受李斯特菌污染，现正进行回收。根据该网络提供的资料，本港进口商百佳超级市场（香港）有限公司曾进口受影响产品。」

中心随即联络该进口商跟进。初步调查发现，该进口商曾进口六十包上述受影响批次产品，部分已售出。中心已指示进口商将涉事批次产品停售、下架及展开回收，市民欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电进口商热线2606 8658。

发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。」

发言人呼籲市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

完

2019年1月17日（星期四）