食安中心呼籲市民不要食用一批可能受李斯特菌污染的预先包装法国冷冻烟三文鱼

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十二月二十日）呼籲市民不要食用一批从法国进口的预先包装冷冻烟三文鱼，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：Saumon Fume Ecosse T. Main Ficelle
来源地：法国
淨重：每包一点八公斤
此日期前最佳：二○一九年十二月三十一日

中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述批次产品可能受李斯特菌污染，正进行回收。预警系统提供的资料显示，本港进口商『奇达思优质食品有限公司』曾进口部分受影响批次产品。」

中心随即联络该进口商跟进。初步调查显示，该进口商曾进口一些受影响批次产品，当中部分已分销。该进口商已按中心指示展开回收，欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电进口商热线2612 2066。

发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。」

发言人呼籲市民如购入受影响批次产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
 
完
 
2019年12月20日（星期五）