食安中心跟进进口急冻牛肚样本在澳门验出2019冠状病毒病病毒

食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(七月四日)表示,中心积极跟进一款阿根廷进口急冻牛肚样本在澳门验出2019冠状病毒病病毒,初步调查发现受影响批次的产品曾进口香港。为审慎起见,发言人呼籲市民停止食用受影响批次产品,并应时刻保持个人、食物及环境卫生。业界如持有有关产品,亦应立即停止使用或出售。

有关产品资料如下:
产品名称:Frozen beef offals abomasum
品牌:COTO
原产地:阿根廷
食用期限:二○二三年三月二十五日至七月十六日

中心发言人表示:「中心得悉澳门食品安全厅早前发出公布,指一款阿根廷进口急冻牛肚样本验出2019冠状病毒病病毒。中心随即联络澳门当局和本地进口商跟进,初步调查发现百嘉米格(香港)食品有限公司曾进口受影响批次的急冻牛肚产品。」

为审慎起见,中心已指示有关进口商将受影响批次产品下架及停售,并展开回收。市民如欲查询上述产品的回收事宜,可于办公时间致电进口商热线3922 7300。

中心会将有关批次的急冻牛肚封存并安排销毁。中心会继续跟进事件,亦会加强对同类产品的检测。
  
为防范2019冠状病毒病病毒透过进口冷冻食品传入,中心已自二○二○年年中开始加强预防性的检测措施,包括在设于机场的食物检验办事处,以及派员在进口商的冻房加强检测不同国家/地区进入本港的各类冷冻食品及其包装,至今已抽取超过三万七千个食物及其包装样本作病毒检测,只有去年八月公布的䱽鱼及包装样本、去年十一月公布的乌贼片及包装样本、今年二月公布牛肉及猪皮的包装样本,及今年四月公布的牛内脏包装样本及鸡腿包装样本检测呈阳性。中心会继续抽取各款进口冷冻食品及其包装的样本作检测。

2019冠状病毒病病毒主要透过飞沫传播,病毒不能在食物或食物包装中繁殖。根据现有的科学资料,世界卫生组织和各地的食物安全风险评估机构认为,人类不太可能透过进食食物而感染2019冠状病毒病病毒。尽管如此,市民应时刻保持个人、食物及环境卫生。中心提醒市民留意以下各点:

2022年7月4日(星期一)