食安中心呼籲市民不要食用一款可能受蜡样芽孢杆菌污染的荷兰进口预先包装芝士酱

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月二十五日）呼籲市民不要食用一款荷兰进口的预先包装芝士酱，因为有关产品可能受蜡样芽孢杆菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。
 
产品资料如下：
 
产品名称：DIP NACHO CHEESE STYLE
品牌：Santa Maria
来源地：荷兰
淨重：二百五十克
批次编号：2329019及2329231
此日期前最佳：二○二五年六月七日及二○二五年六月二十日
进口商：Pear & Carrot Limited
 
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述批次产品可能受蜡样芽孢杆菌污染，正进行回收。中心得悉事件后，随即联络相关本地进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口及订购受影响批次的有关产品。」
 
该进口商已按中心指示将已进口的受影响产品停售及下架，并展开回收。市民欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电该进口商热线3616 0248。中心亦会在该进口商所订购的产品抵港后封存有关产品，确保不会流出市面。
 
发言人说：「蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程欠缺卫生，可引致该菌繁殖。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻。」
 
发言人呼籲市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。
 
中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
 
完

2023年9月25日（星期一）