预先包装冷藏虾肉样本检出硝基呋喃类代谢物

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月二十四日）公布，一个预先包装冷藏虾肉样本被检出微量禁用兽药呋喃唑酮（属其中一种硝基呋喃类）代谢物。市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。中心正跟进事件。
　　
产品资料如下：

产品名称：越南白虾肉
来源地：越南
包装商：祥记海产（香港）有限公司
淨重：二百五十克
此日期前最佳：二○二五年十二月三十日

中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从一间网上商店抽取上述虾肉样本进行检测。结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之九点二。」

发言人续说：「中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关包装商已按中心指示对受影响批次产品进行回收，市民可于办公时间致电其热线2858 9262，查询有关产品的回收事宜。」

中心会知会越南当局和业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

完

2024年6月24日（星期一）