意 见 箱 - 欢 迎 提 供 意 见

欢 迎 莅 临 意 见 箱 ！ 食 物 安 全 中 心 一 直 向 业 界 及 市 民 推 广 以 「 食 物 安 全 重 点 控 制 」 系 统 为 本 的 食 物 安 全 计 划 。 你 对 这 次 公 众 教 育 活 动 的 意 见 有 助 我 们 做 得 更 好 ， 请 填 写 以 下 问 卷 ：

  是 否 不 知 道
1. 无 论 食 物 存 放 多 久 ， 只 要 没 发 霉 ， 便 可 安 全 食 用 。
2. 我 们 应 将 即 食 的 食 物 及 未 煮 的 食 物 分 开 存 放 在 雪 柜 的 上 格 及 下 格 内 。
3. 雪 柜 内 的 温 度 应 保 持 在 摄 氏 四 度 或 以 下 。
4. 用 微 波 炉 解 冻 的 生 肉 ， 可 放 回 冰 格 贮 存 。
5. 半 生 熟 的 蛋 美 味 可 口 ， 并 无 安 全 问 题 。
6. 在 购 买 预 先 包 装 食 物 时 ， 我 很 少 检 查 食 物 的 食 用
7. 在 配 制 三 文 治 或 沙 律 前 ， 我 会 用 肥 皂 及 清 水 洗 手 。
8. 我 用 两 套 不 同 的 砧 板 及 刀 具 来 分 开 处 理 即 食 食 物 及 未 煮 的 食 物 （ 如 生 肉 ） 。
9. 打 边 炉 时 ， 我 会 将 熟 食 蘸 上 生 鸡 蛋 才 进 食 。
10. 从 食 物 环 境 卫 生 署 的 网 页 及 ／ 或 教 育 活 动 中 ， 我 对 有 关 食 物 安 全 的 知 识 有 所 增 加 。
11. 你 是 否 食 物 业 从 业 员 ？  

12.

 

多 谢 你 宝 贵 的 意 见 。 为 表 达 谢 意 ， 我 们 会 送 出 一 份 有 趣 实 用 的 纪 念 品 给 你 。 请 填 写 你 的 姓 名 , 联 络 电 话 或 电 邮 地 址 ， 以 便 我 们 送 出 礼 品 。 谢 谢 ！

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/ 电 邮 地 址 :

* 你 所 提 供 的 个 人 资 料 ， 只 作 是 次 礼 品 送 赠 之 用 。

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