一.
烧味/ 卤味测试结果(2000 年度)
二.
烧味的制造过程
三.
卤味的制造过程
四.
给制造商的建议
五.
给市民的建议
烧味及卤味的微生物风险评估(HTML)
烧味及卤味的微生物风险评估(PDF)