非热食鸡肉食品的微生物质素（报告）
非热食鸡肉食品的微生物质素（简报）
新闻稿 -- 食安中心公布非热食鸡肉食品的微生物质素风险评估研究结果 (2023年9月20日)
需烹煮后处理的鸡肉菜肴(水煮鸡和手撕鸡适用)──给食物业的食物安全指引
