食物安全中心（中心）的全新广播车辆现已投入服务，车身上有漫画介绍食物安全与卫生资料。车内设有大型屏幕电视，供参观者观赏中心制作的短片，加深对食物安全五要点的认识。

广播车辆采用了生动活泼的设计风格，以深入浅出方式推广食物安全五要点，当中包括

• 精明选择——要选择安全的原材料；
• 保持清洁——保持双手与用具清洁；
• 生熟分开——生和熟的食物要分开处理；
• 煮熟食物——彻底煮熟食物，确保食物的中心温度要有最少摄氏75度；
• 安全温度——如非即时使用，热食要保持在摄氏60度以上，冻食则在摄氏4度以下。

市民如果碰巧遇到本中心的广播车，不妨探访一下，观赏车上播放有关食物安全的生动短片。广播车附有中心网站的二维码，欢迎市民以智能手机扫码，以便即时知悉本中心发布的最新活动／资讯和食物警报／致敏物警报。