为促进业界认识和遵从「食物安全五要点」及GHP，食安中心推出全新的「安乐查饭」食物处理人员增值计划。透过多元化的教材与培训课程，食物处理人员能够学习到实用的食物安全知识，以配合食肆的日常营运需求。只要完成课程并通过简单考核，参加者将获颁发证书。「安乐查饭」计划亦建立一个业界沟通平台，透过WhatsApp、电子邮件及专题网页等渠道，向食物处理人员传达最新的食物安全讯息，并会因应食肆发生的食物中毒事故发出警报，提醒业界须注意的事项，防止发生同类事故。

甚么人士适合参与？

「安乐查饭」计划以食物业处所员工为主要对象。除了厨师等需要直接处理食物的人员外，计划同样适合厨房以外的楼面员工，包括侍应、清洁工、收银员、采购员、经理及其他管理人员。

有关食安中心传达资源中心所公布的培训及评估安排，将不日公布，敬请留意。

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