食物环境卫生署食物安全中心（中心），接获澳门当局通知指一批从香港进口的预先包装辣味芝麻炭烧金针鱼被验出含过量添加防腐剂山梨酸，超出澳门标准。中心随即联络涉事本港进口商跟进。根据该公司提供的资料，涉事批次产品曾在本港出售，并已售罄。

辣味芝麻炭烧金针鱼

濑户渔の岛

泰国

每包一百克

10.01.2021

Thai Mee Company Limited

晋年有限公司

山梨酸

百万分之一千九百二十

不可添加

1. 中心已知会涉事进口商上述违规情况，而涉事进口商亦已按中心指示停售有关产品。
2. 山梨酸属低毒性，就上述样本检出的含量而言，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。
3. 根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），山梨酸不可添加于脱水的鱼及鱼制品。任何人如违反上述规例，违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
4. 中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。