即 食 食 品 微 生 物 含 量 指 引 研 讨 会
食物安全中心在完成检讨即食食品微生物含量指引(指引)后,已于二零零七年五月二十八日(星期一)在香港铜锣湾高士威道66号香港中央图书馆地下演讲厅,举行了一场研讨会,以便向食物业界介绍这套指引,以及加深大家对食物的微生物含量安全水平和指引的认识。
食物安全中心在完成检讨即食食品微生物含量指引(指引)后,已于二零零七年五月二十八日(星期一)在香港铜锣湾高士威道66号香港中央图书馆地下演讲厅,举行了一场研讨会,以便向食物业界介绍这套指引,以及加深大家对食物的微生物含量安全水平和指引的认识。