停食一款怀疑受蜡样芽胞杆菌污染的樽装腐乳

发出日期 31.12.2012
资料来源

食物安全中心(中心)

食品

樽装腐乳

产品名称及资料

产品名称: 「福」水口腐乳(三百五十克樽装)
食用期限: 二○一三年十二月三十日
来源地 : 中国广东

发出警报原因

样本含过量蜡样芽胞杆菌: 每克腐乳含十三万个蜡样芽胞杆菌。

进食含过量蜡样芽胞杆菌的食物,可能引致肠胃不适,例如呕吐及腹泻。

食物安全中心采取的行动

中心已向涉事的入口商和分销商发出警告信,同时通知业界停止出售或使用该产品。

中心亦正巡查市面零售点,暂未发现受影响食品出售。

中心已通知内地有关当局,以便作出跟进。中心会继续留意情况和采取适当跟进行动。

给业界的建议

停止出售或使用该批次的产品。

给消费者的建议

停止食用该批次的产品。

市民如食用上述产品后不适,应尽快求医。

消费者应向可靠的零售店铺购买腐乳。购买时要留意腐乳包装上的食用限期,并在建议限期内进食。

更多资料

中心发出的新闻公报

食物环境卫生署
食物安全中心
2012-12-31

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