停食一款怀疑受蜡样芽胞杆菌污染的樽装腐乳
发出日期 | 31.12.2012 |
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资料来源 | 食物安全中心(中心) |
食品 | 樽装腐乳 |
产品名称及资料 | 产品名称: 「福」水口腐乳(三百五十克樽装) |
发出警报原因 | 样本含过量蜡样芽胞杆菌: 每克腐乳含十三万个蜡样芽胞杆菌。 进食含过量蜡样芽胞杆菌的食物,可能引致肠胃不适,例如呕吐及腹泻。 |
食物安全中心采取的行动 | 中心已向涉事的入口商和分销商发出警告信,同时通知业界停止出售或使用该产品。 中心亦正巡查市面零售点,暂未发现受影响食品出售。 中心已通知内地有关当局,以便作出跟进。中心会继续留意情况和采取适当跟进行动。 |
给业界的建议 | 停止出售或使用该批次的产品。 |
给消费者的建议 | 停止食用该批次的产品。 市民如食用上述产品后不适,应尽快求医。 消费者应向可靠的零售店铺购买腐乳。购买时要留意腐乳包装上的食用限期,并在建议限期内进食。 |
更多资料 |
食物环境卫生署
食物安全中心
2012-12-31