两款同品牌樽装豆浆受致病菌污染
发出日期 | 14.8.2014 |
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资料来源 | 食物安全中心 (中心) |
食品 | 樽装豆浆 |
产品名称及资料 | (一) 产品名称:「健康工房」有机玄米发芽豆浆 |
发出警报原因 | 中心在跟进传媒报道时,从零售及生产层面抽取了十二个食物样本及六个环境样本进行检测,结果显示,该六个环境样本满意,另四个食物样本(包括三个玄米豆浆和一个黑豆浆)的蜡样芽孢杆菌含量超出《食品微生物含量指引》的标准,蜡样芽孢杆菌浓度介乎每克二十一万至六十万个。 |
食物安全中心采取的行动 | 中心已向涉事的生产商发出警告。 食物环境卫生署会密切跟进事件和采取适当行动,包括加强对涉事生产厂房的巡查。 |
给业界的建议 | 有关生产商应暂停售卖及生产两款受影响的产品,以便检讨和改善生产流程。 |
给消费者的建议 | 仍存有上述批次豆浆的市民不要饮用有关产品。 市民如饮用上述产品后不适,应尽快求医。 |
更多资料 | 中心发出的新闻公报 |
食物环境卫生署
食物安全中心
2014-8-14