停止食用含高氢氰酸含量的澳洲杏仁
发出日期 | 21.8.2014 |
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资料来源 | 澳洲及新西兰食物标准局 |
食品 | 杏仁 |
产品名称及资料 | 产品名称:Aprisnax Australian Raw Apricot Kernels |
发出警报原因 | 其氢氰酸含量较正常为高。 杏仁天然含有氰甙。氰甙本身可说是没有毒性的。不过,经过化学作用会转化为对人类有毒的氢氰酸。 人類急性氰化物中毒的臨床症狀包括呼吸急速、血压下降、头痛、胃痛和呕吐等。 |
食物安全中心采取的行动 | 中心已联络澳洲当局,索取进一步资料,暂时没有资料显示有关产品曾进口本港。 |
给业界的建议 | 停止出售有关产品。 |
给消费者的建议 | 市民如外游时或在网上曾购买有关产品,或对相关产品有所怀疑,亦应停止食用。 |
更多资料 |
食物环境卫生署
食物安全中心
2014-8-21