一款英国进口的预先包装冷藏烟燻鳟鱼有机会受肉毒杆菌污染
发出日期 | 16.9.2014 |
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资料来源 | 欧洲联盟委员会 |
食品 | 烟燻鳟鱼 |
产品名称及资料 | 产品名称:Inverawe Smoked Trout烟燻鳟鱼 |
发出警报原因 | 食物安全中心(中心)接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指该批烟燻鳟鱼因包装纰漏,有机会让肉毒杆菌繁殖,引致食物中毒。虽然检测结果没有发现有关食品含肉毒杆菌,而受影响批次的产品亦已过食用期限,但英国制造商为审慎起见,正进行回收。小量受影响的产品亦曾进口香港。 |
食物安全中心采取的行动 | 中心已联络本港的入口商 City Super Limited,得悉有关产品已全部售出。 中心会知会业界有关事件,确保有关产品没有经其他入口商或分销商流入本港市场。 中心会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。 |
给业界的建议 | 业界如仍存有上述批次烟燻鳟鱼,应立即停止出售,并知会中心。 |
给消费者的建议 | 仍存有上述批次烟燻鳟鱼的市民不要食用有关产品,如食用上述产品后不适,应尽快求医。 市民如欲查询上述食品的回收事宜,可于办公时间致电本港入口商 City Super Limited(电话:2736 3866)。 |
更多资料 |
食物环境卫生署
食物安全中心
2014-9-16