两款意大利熟火腿及香肠受李斯特菌污染
发出日期 | 20.10.2014 |
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资料来源 | 欧洲联盟委员会 |
食品 | 熟火腿及香肠 |
产品名称及资料 | 产品名称:Fumagalli Organic Cooked Ham |
发出警报原因 | 中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,指该款火腿及香肠的样本均被验出受李斯特菌污染。据资料显示,涉及的法国零售商正回收有关产品。约十一公斤受影响的食品曾进口香港。 李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭,但能在冷藏低温下生存和繁殖。对初生婴儿、长者和免疫力较低的人,可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎,甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微,但可导致胎儿流产、夭折、早产,或引致新生婴儿患上严重的感染。 |
食物安全中心采取的行动 | 中心已即时联络涉事本港入口商 City Super Limited,并获悉有关产品已全部下架。 中心亦会知会业界有关事件,确保有关产品没有从其他渠道流入本港市场。 中心会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。 |
给业界的建议 | 停止出售受影响批次产品。 |
给消费者的建议 | 曾购买并仍存有受影响批次产品的市民应停止食用有关产品。 如食用有关产品后不适,应尽快求医。 |
更多资料 | 中心发出的新闻公报 |
食物环境卫生署
食物安全中心
2014-10-20