两批樽装腐乳怀疑受致病菌蜡样芽孢杆菌污染

发出日期 4.2.2015
资料来源

澳门当局

食品

樽装腐乳

产品名称及资料

(一)产品名称:广中皇辣腐乳
来源地:中国
此日期前最佳:二○一五年十一月十日
重量:328克

(二)产品名称:「顺」麻油白腐乳
来源地:台湾
此日期前最佳:二○一六年八月二十八日
重量:130克

发出警报原因

中心接获澳门当局通报,指当局从市面抽取上述产品的样本进行化验,结果显示,「广中皇辣腐乳」和「顺麻油白腐乳」样本分别每克含超过三十万和一百二十万个蜡样芽孢杆菌。产品标籤显示,两款产品的经销商/代理商为香港的公司,因此受影响批次的产品可能曾在本港有售。

食物安全中心采取的行动

中心现正向涉事公司了解情况,并会通知业界有关事件及继续追查有关食物的分销情况。

中心会继续密切跟进事件和采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。

给业界的建议

业界如有售卖受影响批次的产品,应立即停止出售。

给消费者的建议

如市民曾购买并存有上述批次的产品,应立即停止食用。 如食用上述产品后不适,应尽快求医。

更多资料

中心发出的新闻

食物环境卫生署
食物安全中心
2015-2-4

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