预先包装冷藏虾肉样本验出硝基呋喃类代谢物

发出日期 14.12.2022
资料来源

食物安全中心

食品

预先包装冷藏虾肉

产品名称及资料

产品名称:南美白虾肉

品牌:Meadows

来源地:中国

独家经销商:牛奶有限公司

淨重:每包三百克

此日期前最佳:二○二四年四月十一日

发出警报原因
  • 食物安全中心(中心)跟进一宗相关事件时,从天水围一间超级市场抽取上述虾肉样本进行检测。结果显示,样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之一点五。
食物安全中心采取的行动
  • 中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。
  • 有关独家经销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收。
  • 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
给业界的建议
  • 如持有有关批次的产品,亦应立即停止使用或出售。
给消费者的建议
  • 如市民购入受影响批次的产品,应停止食用。
更多资料

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电其热线2299 1133,查询有关产品的回收事宜。

食物环境卫生署
食物安全中心
2022-12-14

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