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食物安全中心（中心）

预先包装瑶柱面

产品名称：瑶柱面

品牌：佳之选

产地：中国

淨重：四百五十四克

此日期前最佳：二○二四年十二月十五日

经销商：百佳超级市场（香港）有限公司

热线：2606 8658

• 中心在深水埗一超级巿场进行跟进调查，抽取的瑶柱面样本验出二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标籤未有标明有关添加剂的作用类别及名称。

• 二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状

• 中心已知会涉事商户和制造／经销商上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关制造／经销商已按中心指示对受影响批次产品进行回收。

• 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

• 立即停止使用或出售没有适当食物标籤的受影响批次产品。

• 对二氧化硫敏感的人士不要食用有关产品。如食用有关产品后感到不适，应尽快求医。

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电相关热线，查询上述产品的回收事宜。