食物安全中心

预先包装澄面粉

产品名称：澄面粉

品牌：李祥和

产地：澳洲

淨重：六百克

此日期前最佳：二○二五年十二月二十一日

总代理：香港顺发孖记

• 食物安全中心(中心) 透过恒常食物监测计划，从沙田一个零售点抽取上述样本作检测，结果显示样本含二氧化硫，虽然含量符合法例要求，但样本的食物标籤并未有标明有关添加剂的作用类别及名称。

• 二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。

• 中心已知会涉事总代理上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关总代理已按中心指示进行回收。

• 中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

• 如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。

• 应停止食用受影响批次产品。

中心发出的新闻公报

市民可于办公时间致电总代理热线3422 3698，查询上述产品的回收事宜。

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