樽装腐乳蜡样芽胞杆菌含量不合格

发出日期	二零零八年十月十三日
资料来源	食物安全中心
食品	腐乳
产品资料	金伯乐麻油白腐乳 (290 克 ) ( 食用期限 : 3.6.2010) 巨树牌麻油辣腐乳 (300 克 ) ( 食用期限 : 5.7.2010) 巨树牌麻油辣腐乳 (130 克 ) ( 食用期限 : 5.7.2010) 巨树牌麻油白腐乳 (130 克 ) ( 食用期限 : 5.7.2010)
建议停止食用原因	上述四个样本被检出的蜡样芽胞杆菌含量属不合格水平。
食物安全中心采取的行动	中心已向有关贩商发出警告信，要求停止售卖有关产品。中心会继续留意情况。
给业界的建议	停止售卖有关产品。
给消费者的建议	停止食用有关产品。
更多资料	中心发出的新闻公报

食物环境卫生署
食物安全中心
二零零八年十月十三日