校园食物安全网上讲座2021/2022

引言

食物安全中心为提高校方对食物安全的概念和自主管理,已在2021/2022学年开始前开办网上讲座,与校长、老师及家教会代表讲解如何为安排学生膳食时预防食物中毒及提供适当充足的营养。

讲座详情如下:

日期:    2021年8月27日(星期五)
时间:    上午10时
形式:    网上视讯会议(Zoom平台)
语言:    广东话

我们明年再会!

内容

主题 讲义

1. 生冷食物:教育学童高风险食物与食物安全五要点

Record of local acquisition of food

2. 食健康一点:低盐低糖饮食习惯

Record of acquisition of imported food

3. 午餐饭盒安全:预防校园食物中毒 Record of capture of local aquatic products