食物安全焦点（二零一六年十一月第一百二十四期）- 食物事故点滴

留意糖水的糖含量

食物安全中心与消费者委员会联合进行研究，让市民了解糖水的糖含量及能量值，从而作出有益健康的选择；并藉此推动食物业界采取行动减低市场出售的糖水的糖含量。

摄入过多糖分与肥胖症有关，而肥胖症是导致患上心血管系统疾病及糖尿病的风险因素。市民应保持均衡及多元化的饮食，限制进食添加大量糖分及能量值高的食物及饮品(包括糖水)。如在外进食糖水，只要情况可行，在点糖水时可要求食肆把黄糖或糖浆分开送上；在试味后，有需要才为糖水(如豆腐花)添加适量的糖；以及与他人分享超过个人一般食用分量的糖水。如在家自制糖水，应限制添加糖。