食物安全焦点（二零一八年五月第一百四十二期） - 食物事故点滴

支持第二次全港性食物消费量调查

食物安全中心(中心)于四月十三日展开为期约一年的第二次全港性食物消费量调查的主要实地调查工作。是次调查的目的，是收集本港人口食物消费量的最新资料。调查收集所得的数据（包括食物类别及分量）将用作评估市民有否面对从膳食摄入不同的食物有害物的风险。

中心会在一年内分批向获选住户发出邀请信，阐释访问的安排。中心已委讬政策二十一有限公司通过进行两次访问收集每位受访者的调查数据。调查结果只会以整体人口食物消费量模式发布。个人资料将会严加保密，并按既定做法处理，以保障私隐。

公众的积极参与确保调查结果可靠，并有助加强香港的食物安全。中心呼籲获选住户积极配合，在接获邀请信后致电政策二十一办事处（68975709；每日早上9时至晚上10时），以便预约访问时间。