食物安全焦点（二零一九年五月第一百五十四期） - 食物事故点滴

慎防红豆杉引致中毒案

最近，卫生署卫生防护中心接获通报一宗饮用自制含红豆杉酒的中毒个案。一名患者在饮用含红豆杉酒不久后，出现肌肉痛、下肢无力及麻痺等病征，需入院接受深切治疗。

红豆杉属紫杉的一种。所有紫杉类植物均含高毒性物质紫杉碱。服下紫杉后可能会出现肠胃病征，然后出现肌肉无力等中毒征状。情况严重者会心跳过速，并随之心跳缓慢、低血压、呼吸困难、抽搐及昏迷，甚或致命。到目前为止，并无解毒药物可治疗红豆杉中毒。

为免中毒，市民不应食用含有红豆杉或不知名植物的产品，例如酒类。如怀疑因食用含红豆杉的产品引致中毒，应立即求医。