食物安全焦点（二零一三年三月第八十期） - 食物事故点滴

英国牛肉意大利千层面含马肉

食物安全中心（中心）上月接获欧洲联盟委员会之食品和饲料快速预警系统的通报，指英国一公司在自家品牌的牛肉意大利千层面检测到马肉基因。中心随即发出食物警报，并一方面把消息通知业界，一方面派员到零售点巡查有否出售问题产品。香港的进口商已自愿回收受影响产品。

受影响的牛肉意大利千层面

自爆出首宗牛肉制品含马肉和其他肉类的事件后，风波蔓延至欧洲各地，多国食物安全当局已就事件展开调查。但是，目前没有证据显示食用这些掺杂了马肉的牛肉产品有损健康。

英国和爱尔兰的食物安全当局勒令食物业检测牛肉制品是否含马肉，检测结果呈阳性的产品已全部下架。中心会继续密切监察事态进展，并与有关海外食物安全当局保持联络，在有需要时采取进一步行动。