问营养标籤上的资料在格式或语言方面有什么规定？
答：格式方面，营养标籤一般须以列表形式标示有关资料，并加上适当的标题(图表一)。如食物包装的总表面面积小于200平方厘米，营养资料可采用直线格式标示(图表二)。营养标籤须于包装上当眼的位置展示，并清楚可阅。语言方面，营养标籤可使用英文、中文或中英文兼用。不过，如预先包装食物的标记或标籤中英文兼用，则营养资料亦须中英文兼用。
(图表一)列表格式标示的营养标籤
| Nutrition Information 营养资料 |
Per100g/克 |
|---|---|
| Energy / 能量 | 349kcal/千卡 |
| Protein / 蛋白质 | 0g/克 |
| Total fat / 总脂肪 | 0g/克 |
| - Saturated fat / 饱和脂肪 | 0g/克 |
| - Trans fat / 反式脂肪 | 0g/克 |
| Carbohydrates / 碳水化合物 | 87.3g/克 |
| - Sugars / 糖 | 86.9g/克 |
| Sodium / 钠 | 25mg/毫克 |
(图表二)直线格式标示的营养标籤
营养资料 每100克
能量349千卡，蛋白质0克，总脂肪0克，饱和脂肪0克，反式脂肪0克，碳水化合物87.3克，糖86.9克，钠25毫克
能量349千卡，蛋白质0克，总脂肪0克，饱和脂肪0克，反式脂肪0克，碳水化合物87.3克，糖86.9克，钠25毫克
本文在2010年7月3日于星岛日报刊登