食 物 环 境 卫 生 署 最 新 一 期 食 物 风 险 评 估 报 告 指 出 ， 寿 司 及 刺 身 整 体 上 是 安 全 的 。

  1. 寿 司 样 本 卫 生 品 质 监 察 结 果
  2. 刺 身 样 本 卫 生 品 质 监 察 结 果
  3. 寿 司 及 刺 身 的 制 作 流 程 图
  4. 给 消 费 者 的 建 议
  5. 给 业 界 的 建 议
  6. 「 日 式 鱼 生 食 用 安 全 知 多 少 」 小 册 子