食物安全中心(中心)

预先包装中式汤品

产品名称：「鸿福堂」杏汁金腿猪肺汤
包装：每包400克
食用期限：二○一四年七月二日
批次编号：SU 22018
来源地：香港

中心在跟进一宗连锁店食品下架个案时，从零售层面抽取样本进行检测。继七月九日中心公布一个樽装有机黑豆豆浆样本含过量致病菌蜡样芽孢杆菌后，再发现属同一品牌的一个本地生产的中式汤品「杏汁金腿猪肺汤」样本含过量蜡样芽孢杆菌。检测结果显示，该杏汁金腿猪肺汤样本每克含三十万个蜡样芽孢杆菌。

进食该批次食品可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻。

中心已向涉事的生产商发出警告，并指令涉事生产商检讨和改善生产流程。生产商表示受影响批次产品已无存货，并已暂时停止生产该款产品。

中心正考虑就相关的检测结果提出检控。

中心会密切跟进事件，亦已抽取该品牌其他类型产品进行化验，若发现任何食品受致病菌污染，会采取适当行动。

停止出售有关产品。

停止饮用有关产品。

市民如饮用上述产品后不适，应尽快求医。

中心发出的新闻公报