一款雪糕样本大肠菌群含量超标
发出日期 | 28.5.2015 |
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资料来源 | 食物安全中心(中心) |
食品 | 雪糕 |
产品名称及资料 | 产品名称:Chocolate Ecstasy Ice Cream |
发出警报原因 | 中心透过恒常的食物监察计划,从一个进口商抽取上述的雪糕样本作检测。结果显示,一个样本的大肠菌群含量为每克三百六十个,超出法例上限。根据进口商提供的资料,该批次产品其中二十五箱已出售,现仍有三十四箱存货。 大肠菌群含量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒。 |
食物安全中心采取的行动 | 中心已知会有关进口商上述违规事项,并已暂停该款雪糕进口本港及会考虑提出检控。中心已封存该进口商的所有余货及正追查有关产品的分销情况。 中心亦已指令进口商停售及回收受影响批次产品,而市面上其他批次同款产品则不受影响。 中心会就事件通知本地业界及新西兰有关当局以作跟进。 |
给业界的建议 | 停止使用或出售受影响产品。 |
给消费者的建议 | 停止食用受影响产品。 |
更多资料 | 中心发出的新闻公报 |
食物环境卫生署
食物安全中心
2015-5-28